El clima corre a nuestro favor en tiempos de Covid, por lo tanto hay que aprovechar bien el tiempo libre y los lugares donde queremos beber un buen shop. A continuación destacamos dos espacios que cuentan con medidas sanitarias OK y una excelente carta de alcoholes y comida: “Casa Animal” y “236 Beer Garden” ubicadas en Vitacura y Bellevista respectivamente.

Subiendo por la capital e inaugurado apenas meses antes del confinamiento, encontramos a “Casa Animal”, espacio que se instaló como la opción diurna del emblemático “Candelaria Bar”, ambos ubicados en el sector de Centro Comercial Lo Castillo, comuna de Vitacura. Su propuesta gastronómica centrada en exquisitos cortes de pizza, está acompañada por un certero listado de 10 salidas de shops y que está dividido en cervezas artesanales y tradicionales, conformando una carta perfecta para deleitar en una de sus tres acogedoras y amplias terrazas centrales.

Música en vivo de bandas y disc jockeys, además de ferias temáticas que se realizan una vez al mes y cubren desde emprendimiento con
sello de autor hasta ventas de vinilos, son parte de la programación de este bar que en cuanto a la cerveza los shops preferidos por sus fieles visitantes son las clásicas Heineken,Kunstmann Torobayo, y Austral Torres del Paine, Calafate y Patagonia.
“Somos un local al aire libre y de los pocos que entrega contenido cultural, teniendo todos los días artistas tocando música en vivo, generando activaciones con marcas, además de una exquisita carta de pizzas y una barra con más de 10 salidas de shop, clave para los días de calor que se vienen”, dice Mauricio Guerrero, uno de los socios fundadores del lugar.

CASA ANIMAL
Candelaria Goyenechea 3820.
Instagram @casanimalvitacura.

El otro espacio para recomendar es hoy el bar número uno de la ciudad en variedad de cerveza con 38 salidas de shop. Hablamos de “236 Beer Garden” de calle Constitución, centro gastronómico y cervecero por excelencia, que en corto tiempo ya se ha vuelto el lugar preferido por sus ricas terrazas. Atendido por su propio dueño, el maestro cervecero Andrés Guerrero, ofrece novedosas opciones de birra artesanal nacional e internacional, destacando algunas recetas de maestro como la exótica Zigurat, cerveza de factura local reconocible por su color dorado-ocre y un balance preciso de
amargor agudo y su impecable nariz herbal.

Entre las más solicitadas se encuentra la Czechvar Original Lager, cerveza de origen belga altamente preferida por el público por su carácter ligero y que viene perfecta para acompañar una despampanante hamburguesa hecha ahí mismo con carne de Wagyu, una de las exclusividades culinarias de la casa y únicas en el sector.

236 BEER GARDEN
Constitución 236, Barrio Bellavista.
Instagram @236beergarden.